PAN & KOEK
In onze sfeervolle foodtruck (een Mercedes op leeftijd ) gooien we pannenkoeken met plezier in de lucht om ze weer op te vangen in de pan. Vers gebakken en opgerold met heerlijke ingrediënten. Gebakken met meel van de molen uit Hoogeveen (Drenthe) en met een brede glimlach geserveerd.
Meel uit de molen
Met veel plezier bakken we pannenkoeken van verantwoord meel. Het tarwe- en boekweitmeel wordt voor ons gemalen in de molen’ De Zwaluw’ in Hoogeveen.
Van het platteland
Natuurlijk gebruiken we scharreleieren, biologische volle melk, roomboter en waar mogelijk verwerken we biologische en/of duurzaam geteelde producten in onze gerechten. We willen als foodtruck uit Drenthe graag dat ons platteland leefbaar en bruisend blijft en daarom kiezen we bij de toppings op onze pannenkoeken voor de slager, kaasboer en andere winkels ‘om de hoek’.
